Σε πείσμα των καιρών και των αφελών που μας θέλουν γκρινιάρες και μίζερους αποφασίσαμε την τετάρτη να φτιάξουμε κάτι ιδιαίτερο, ως ανταμοιβή για το γεγονός ότι δουλέψαμε πολύ σκληρά όλη τούτη τη χρονιά, σταθήκαμε όπου κληθήκαμε/μπορέσαμε αλληλέγγυες, διατηρώντας συνάμα και την πεποίθηση ότι οι αντιξοότητες είναι κομμάτι του αγώνα κάθε μάχιμης κοινότητας ανθρώπων, ακόμα, ναι ακόμα, κι αυτής που κρατάει κουτάλες και κατσαρόλες και όχι για την πάρτη της, το life-style ή την ματαιοδοξία της . Τα παραπάνω σε συνδυασμό και με το καφενείο των τροφοσυλλεκτών που θα ακολουθήσει μετά την κουζίνα μας -και το οποίο αντιλαμβανόμαστε σαν μια μικρή πρώτη γιορτή- μας…οδήγησαν στο να ετοιμάσουμε «κάτι πιο εκλεκτό» γι’ αυτή την Τετάρτη 11 Ιούνη.
Όπως πάντα το μαγείρεμα ξεκινάει στις 15.00
και τρώμε από τις 17.30 μέχρι της 19.00